品牌簡述

新政酒造株式會社是一家位於秋田縣秋田市的清酒釀酒廠。 始建於1852年，作為京海6號酵母的發源地而聞名。 創立之初，它在當地被稱為“Uhe no Sake”，以創始人佐藤宇兵衛的名字命名。 此後，明治政府將其命名為“新政高德”（“新政高德”，意思是創建一個有大德的新政府），到了第四代佐藤佐吉這一代，它被稱為“新政高德” 。

灣聚短評

正如重金屬音樂那樣重型且尖銳的聲音充滿了這個瓶子。甜味、酸味、酒體感、氣泡感四方面都很出色，這是新「No.6」風格的先鋒。
這款清酒是於2022年9月2日開始舉辦的「政則十番勝負2022」中推出的限定合作日本酒。這個合作名稱叫做「ARAMASAITO」（アラマサイトー），是秋田縣的新政酒造和HR/HM（硬搖滾・重金屬）界的名人伊藤政則（Masa-Ito）共同打造的合作日本酒。
此次的Beast型號是No.6的分支，是以「貴醸酒基底」的生酒為基礎的。貴醸酒是指一部分的仕込水被替換成「日本酒」來釀造的日本酒，其特點是比普通日本酒更「甜口和濃厚」。這款貴醸酒作為基底，進行了輕微的瓶內二次發酵，因此讓您可以享受到「適度的氣泡感」。

基本資料

釀造地區: 秋田縣

酒造名稱: 新政酒造株式會社

特定名稱酒級別: 貴釀酒

稻米品種: 酒造好適米100％

酒精度:  11度

精米步合 %: 60%

特色類別: 无

盒裝: 無盒

(5*為滿意)

酒味感: ****

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合

良朋聚會，燒物伴酌，生蠔天地，雪茄聊天

灣聚篩選

季節量產，女士至愛

圖片提供只作參考。